Nie ma nic lepszego po całym dniu w górach niż wizyta w przytulnym miejscu, gdzie możesz z filiżanką kawy i kawałkiem przepysznego ciasta odpocząć – nieprawdaż?
Raj dla łasuchów
Może zabrzmi to nieco nieskromnie, ale jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, Schronisko Krupówki to miejsce stworzone dla Ciebie! Skoro postanowiliśmy częstować naszych gości specialty coffee pomyśleliśmy, że najwyższy czas pomyśleć o dobrym deserze. Dobrym czyli takim pieczonym na miejscu, według tradycyjnego przepisu, ale z nowoczesnym twistem. Jeśli ma być to najlepsze ciasto w Zakopanem to zdecydowanie bez sztucznych dodatków oraz ulepszaczy w tym od początku byliśmy zgodni.
Torcik górski, gdy Tatry kuszą
Wystartowaliśmy od torcika górskiego prawdziwej gratki dla miłośników słodkości. Delikatna masa i ciasto “tysiąca warstw” posypane chrupiącymi orzechami okazało się dobrym pomysłem. Jeden z naszych stałych gości, który jako pierwszy próbował naszego deseru tak napisał na Facebooku. „Torcik górski jest nie do opisania – kremowa konsystencja i idealnie dobrane orzechy sprawiają, że nie da się przestać go jeść! Po prostu raj dla podniebienia!”.
Szarlotka jak w schronisku
Pozytywne opinie były dla nas sygnałem, że idziemy w dobrym kierunku. Wtedy przyszła pora na schroniskowy deser numer 1, czyli szarlotkę. Owszem przyznajemy się, testowaliśmy ją we wszystkich górskich schroniskach w Tatrach. Uwielbiamy ten klasyczny deser ze schroniska z Doliny Chochołowskiej jak i schroniska “Murowaniec”. Nasza szarlotka miała być prawdziwym klasykiem dlatego postawiliśmy na świeże, soczyste jabłka, delikatnie przyprawione cynamonem, ukryte pod kruchym ciastem. Czy może być coś lepszego po długim spacerze po Krupówkach?
Czekoladowe ciasto ucierane czyli gorzka czekolada w najlepszym wydaniu
Po klasyku zdecydowaliśmy się na …. Kiedy myślimy o czekoladzie, od razu uśmiechamy się szeroko, czy Wy też tak macie? Ciasto ucierane na gorzkiej czekoladzie to kwintesencja tego, co najlepsze w deserach. Głęboki, intensywny smak w połączeniu z aksamitną polewą, tworzy deser, który na długo zostaje w pamięci – zgadzacie się?
Słodka chmurka pełna smaku
Niebo w gębie – tak z kolei często opisujecie nasz bezowy torcik z malinami. Wiedzieliśmy, że delikatna, chrupiąca beza idealnie kontrastuje z kwaśnymi, świeżymi malinami, tworząc połączenie, które uzależnia od pierwszego kęsa. To idealny deser na letnie popołudnia spędzone w naszym ogródku, podobnie zresztą jak tiramisu, które podajemy w eleganckim stylu.
Letni torcik z borówkami – idealny na gorące dni
Lato postanowiliśmy przywitać nowym smakiem. Dobrze wiecie, że sięgamy po sezonowe owoce, które doskonale sprawdzają się w deserach. Nasz letni torcik z borówkami to lekka propozycja na upalne dni, która również Wam smakuje. Świeże jagody zatopione w delikatnym kremie to poezja smaków, a słodkie chwile … to najpiękniejsze chwile!
Bądź z nami, by śledzić nasze nowe słodkie propozycje zaglądaj na nasz Facebook – ZOBACZ. Marzy Ci się dobry obiad – PROPONUJEMY